Bier Brauen in Adlitz  

Hallo Leute!!

Joergi ist mit seinem Frauchen in Adlitz (Frankenwald)

Hier Brauen wir bei unseren Freuden dieses Wochenende ein lecker Bierchen

Also viel Spass und Prost...

So Hier die ersten Bilder von 9.00Uhr

Die ersten Vorbereitungen...das anheizen ud die Zutaten

Es folgt ein einblick in die Technik und das einrühren der Maische um10.30 Uhr

Es folgt die Jodprobe 12.00 Uhr natürlich mit vollem Erfolg

Und nun wird der Nektar geläutert

14.00Uhr

Jetzt wird das Bier wieder in den gesäuberten Kessel zurück gekippt und

mit Hopfen in 2 garben ca.1,5 Stunden gekocht..

Das Reinigen der Flaschen und Gärgefässe

Hach dem Kochen kommt die Kühlung,das Feinsieben und die abfüllung in das Gärfass

 So meine Freunde das wars für heute ...es gibt natürlich einen Nachbericht...

Hier ist das Ergebniss nach 10 Stunden Arbeit ca.70 lieter Mana...

ich werde jetzt erst mal in Ruhe ein bis drei Manas trinken

Einen extra Prost auf meinen IO Dieter

Also bis die Nächte Euer Jöegi